Se empaquetan en tres formatos:
Sobao grande (Paquete 6 unidades)
Sobao grande (Paquete 4 unidades)
lunes, 14 de octubre de 2013
SOBAOS PASIEGOS
Los elaboramos con azúcar, harina, huevos, mantequilla, margarina, sal y
limón. Elaboramos dos tipos de sobaos: grandes y pequeños. Los sobaos grandes llevan más mantequillla en proporción que los pequeños. Ambos son esponjosos, etéreos y con gran jugosidad. En la boca resultan
finos, muy delicados, equilibrados, dominando netamente el sabor a mantequilla
sobre un fondo de huevos y un mínimo aroma a cítrico, resultando justamente
golosos, sin caer en excesos.
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