QUESADA PASIEGA

La quesada es el dulce más tradicional de los Valles Pasiegos. Nuestras quesadas gozan de un primitivo sabor y textura como la original. Las elaboramos con leche cuajada, mantequilla, harina de trigo, huevos, azúcar, canela, limón y sal.

Tenemos dos formatos:

Quesada grande (1 kg.)

 

 Quesada pequeña (1/2 kg.)

 

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SOBAOS PASIEGOS

Los elaboramos con azúcar, harina, huevos, mantequilla, margarina, sal y limón. Elaboramos dos tipos de sobaos: grandes y pequeños. Los sobaos grandes llevan más mantequillla en proporción que los pequeños. Ambos son esponjosos, etéreos y con gran jugosidad. En la boca resultan finos, muy delicados, equilibrados, dominando netamente el sabor a mantequilla sobre un fondo de huevos y un mínimo aroma a cítrico, resultando justamente golosos, sin caer en excesos.

 

Se empaquetan en tres formatos:

 

Sobao grande (Paquete 6 unidades)

 

 

Sobao grande (Paquete 4 unidades)

 

 

Sobao pequeño (Paquete 12 unidades)

 

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